Travailler ou se former aux Sables d'Olonne

Rejoignez notre brigade en apprentissage !

Nous recherchons notre futur talent en BP Cuisine pour intégrer notre équipe sous la direction de Guillaume Drion, Chef de Cuisine, qui saura vous transmettre son savoir-faire et sa passion du métier.

Vos missions : 

• Assister la brigade dans la préparation et l’envoi des plats
• Découvrir et apprendre les techniques d’une cuisine semi-gastronomique
• Travailler des produits frais et de saison
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Développer vos compétences techniques et votre créativité en cuisine

Profil recherché :

• Motivé(e), curieux(se) et passionné(e) par la cuisine
• Souhaitant apprendre et évoluer dans un cadre exigeant et bienveillant
• Disponible pour travailler en soirée et le week-end

Début du contrat : Juillet ou Septembre 2025

Avantages : Possibilité de logement temporaire au début de l’apprentissage

Horaires : Service principalement en soirée avec mise en place la matin, restaurant fermé les dimanches d’octobre à mars

Nous avons hâte de vous accueillir dans notre brigade !

Notre Restaurant « Le Sloop » recherche son futur talent en BTS Management en Hôtellerie-Restauration (option service en salle) ou en BP Arts du Service et Commercialisation en Restauration

Vos missions : 

• Assurer le service du petit-déjeuner (accueil, réassort, service & plonge)
• Assurer le service en salle et garantir une expérience client de qualité
• Participer à la mise en place et à l’organisation du service
• Contribuer à la gestion des commandes et à la relation client
• Découvrir les accords mets et vins avec notre équipe

Profil recherché :

• Motivé(e), curieux(se) et passionné(e) par la restauration et le service
• Vous aimez le contact avec la clientèle et avez le sens du détail
• Disponible pour travailler en soirée & les week-ends

Début du contrat : Juillet ou Septembre 2025

Avantages : Possibilité de logement temporaire au début de l’apprentissage

Horaires : Service du petit-déjeuner & service du soir (occasionnellement le midi lors de séminaires)

Nous avons hâte de vous voir évoluer à nos côtés en salle ! 

L’Atlantic Hôtel & Spa recherche un(e) apprenti(e) Assistant(e) Gouvernant(e) pour la rentrée 2025

Vos missions : 

• Assurer le nettoyage des chambres & une hygiène parfaite dans les espaces réservés au séjour de la clientèle
• Assister la Gouvernante dans l’organisation et le suivi du service des étages
• Assurer le service de blanchisserie (traitement du linge, repassage)
• Participer au contrôle des chambres et des parties communes
• Livraison du linge dans notre établissement partenaire

Profil recherché :

• Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et autonome
• Vous aimez le travail en équipe et le contact avec la clientèle
• Vous avez le sens de la discrétion & de la polyvalence

Début du contrat : Septembre 2025

Avantages : Possibilité de logement temporaire au début de l’apprentissage

Horaires : de 9h à 17h (travail les week-ends & jours fériés)

Et si tu venais faire de ton alternance une expérience unique en tant que Réceptionniste dans notre équipe à L’Atlantic Hôtel & Spa ?

Vos missions : 

• Accueillir et renseigner les clients avec professionnalisme.
• Assurer la gestion des arrivées et départs (enregistrement, remise de clés, facturation).
• Gérer les demandes des clients, par téléphone et en personne, et répondre à leurs besoins avec réactivité et bienveillance.
• Assurer la coordination entre les différents services (ménage, cuisine, maintenance).
• Participer à la gestion des réservations et à l'administration de la réception (enregistrements informatiques, reporting).
• Contribuer au bon déroulement de la journée et veiller à la satisfaction client.

Profil recherché :

• Vous êtes dynamique, souriant(e), et doté(e) d’un excellent relationnel.
• Vous êtes à l’aise avec l’informatique et la gestion des outils bureautiques.
• Vous êtes rigoureux(se), autonome et aimez travailler en équipe.
• Vous préparez une licence 3 en hôtellerie

Début du contrat : Septembre 2025

Avantages : Possibilité de logement temporaire au début de l’apprentissage

Horaires : de 7h00 à 14h30 et de 15h30 à 23h30 (roulement les week-ends et jours fériés)

Envie de chouchouter nos clients et de faire partie d’une équipe dédiée au bien-être ? Rejoins-nous en tant que Spa Praticienne en alternance !

Vos missions : 

• Réaliser des soins du visage et du corps dans le respect des protocoles et des attentes des clients.
• Conseiller les clients sur les produits et services du spa, en fonction de leurs besoins et de leurs attentes.
• Assurer la préparation et l’entretien de l’espace bien-être (cabines de soins, produits, équipements).
• Participer à la gestion des rendez-vous et à la fidélisation de la clientèle.

Profil recherché :

• Vous êtes passionné(e) par l'univers du bien-être et de la beauté.
• Vous avez le sens du contact, une grande capacité d’écoute et une présentation soignée.
• Vous êtes dynamique, souriant(e) et souhaitez apprendre dans un environnement professionnel.
• Vous préparez un BTS Esthétique-Cosmétique-Parfumerie ou une formation équivalente.

Début du contrat : Juillet ou Septembre 2025

Avantages : Possibilité de logement temporaire au début de l’apprentissage

Horaires : Travail en journée (semaine & week-end)