Travailler ou se former aux Sables d'Olonne

Rejoignez notre brigade en apprentissage !

Nous recherchons notre futur talent en BP Cuisine pour intégrer notre équipe sous la direction de Guillaume Drion, Chef de Cuisine, qui saura vous transmettre son savoir-faire et sa passion du métier.

Vos missions : 

• Assister la brigade dans la préparation et l’envoi des plats
• Découvrir et apprendre les techniques d’une cuisine semi-gastronomique
• Travailler des produits frais et de saison
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Développer vos compétences techniques et votre créativité en cuisine

Profil recherché :

• Motivé(e), curieux(se) et passionné(e) par la cuisine
• Souhaitant apprendre et évoluer dans un cadre exigeant et bienveillant
• Disponible pour travailler en soirée et le week-end

Début du contrat : Juillet ou Septembre 2025

Avantages : Possibilité de logement temporaire au début de l’apprentissage

Horaires : Service principalement en soirée avec mise en place la matin, restaurant fermé les dimanches d’octobre à mars

Nous avons hâte de vous accueillir dans notre brigade !

Notre Restaurant « Le Sloop » recherche son futur talent en BTS Management en Hôtellerie-Restauration (option service en salle) ou en BP Arts du Service et Commercialisation en Restauration

Vos missions : 

• Assurer le service du petit-déjeuner (accueil, réassort, service & plonge)
• Assurer le service en salle et garantir une expérience client de qualité
• Participer à la mise en place et à l’organisation du service
• Contribuer à la gestion des commandes et à la relation client
• Découvrir les accords mets et vins avec notre équipe

Profil recherché :

• Motivé(e), curieux(se) et passionné(e) par la restauration et le service
• Vous aimez le contact avec la clientèle et avez le sens du détail
• Disponible pour travailler en soirée & les week-ends

Début du contrat : Juillet ou Septembre 2025

Avantages : Possibilité de logement temporaire au début de l’apprentissage

Horaires : Service du petit-déjeuner & service du soir (occasionnellement le midi lors de séminaires)

Nous avons hâte de vous voir évoluer à nos côtés en salle ! 

L’Atlantic Hôtel & Spa recherche un(e) apprenti(e) Assistant(e) Gouvernant(e) pour la rentrée 2025

Vos missions : 

• Assurer le nettoyage des chambres & une hygiène parfaite dans les espaces réservés au séjour de la clientèle
• Assister la Gouvernante dans l’organisation et le suivi du service des étages
• Assurer le service de blanchisserie (traitement du linge, repassage)
• Participer au contrôle des chambres et des parties communes
• Livraison du linge dans notre établissement partenaire

Profil recherché :

• Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et autonome
• Vous aimez le travail en équipe et le contact avec la clientèle
• Vous avez le sens de la discrétion & de la polyvalence

Début du contrat : Septembre 2025

Avantages : Possibilité de logement temporaire au début de l’apprentissage

Horaires : de 9h à 17h (travail les week-ends & jours fériés)

Et si tu venais faire de ton alternance une expérience unique en tant que Réceptionniste dans notre équipe à L’Atlantic Hôtel & Spa ?

Vos missions : 

• Accueillir et renseigner les clients avec professionnalisme.
• Assurer la gestion des arrivées et départs (enregistrement, remise de clés, facturation).
• Gérer les demandes des clients, par téléphone et en personne, et répondre à leurs besoins avec réactivité et bienveillance.
• Assurer la coordination entre les différents services (ménage, cuisine, maintenance).
• Participer à la gestion des réservations et à l'administration de la réception (enregistrements informatiques, reporting).
• Contribuer au bon déroulement de la journée et veiller à la satisfaction client.

Profil recherché :

• Vous êtes dynamique, souriant(e), et doté(e) d’un excellent relationnel.
• Vous êtes à l’aise avec l’informatique et la gestion des outils bureautiques.
• Vous êtes rigoureux(se), autonome et aimez travailler en équipe.
• Vous préparez une licence 3 en hôtellerie

Début du contrat : Septembre 2025

Avantages : Possibilité de logement temporaire au début de l’apprentissage

Horaires : de 7h00 à 14h30 et de 15h30 à 23h30 (roulement les week-ends et jours fériés)

Envie de chouchouter nos clients et de faire partie d’une équipe dédiée au bien-être ? Rejoins-nous en tant que Spa Praticienne en alternance !

Vos missions : 

• Réaliser des soins du visage et du corps dans le respect des protocoles et des attentes des clients.
• Conseiller les clients sur les produits et services du spa, en fonction de leurs besoins et de leurs attentes.
• Assurer la préparation et l’entretien de l’espace bien-être (cabines de soins, produits, équipements).
• Participer à la gestion des rendez-vous et à la fidélisation de la clientèle.

Profil recherché :

• Vous êtes passionné(e) par l'univers du bien-être et de la beauté.
• Vous avez le sens du contact, une grande capacité d’écoute et une présentation soignée.
• Vous êtes dynamique, souriant(e) et souhaitez apprendre dans un environnement professionnel.
• Vous préparez un BTS Esthétique-Cosmétique-Parfumerie ou une formation équivalente.

Début du contrat : Juillet ou Septembre 2025

Avantages : Possibilité de logement temporaire au début de l’apprentissage

Horaires : Travail en journée (semaine & week-end)

Votre rôle principal sera d’assurer une présence effective éveillée dans l’établissement la nuit, à la disposition des clients tant d’un point de vue de l’accueil que de la sécurité :

• Accueil des clients pour les arrivées tardives

• Aider, renseigner les clients et répondre au téléphone (prendre des messages)

• Veiller à la fermeture des accès extérieurs à l’établissement

• Veille et surveillance de l’établissement pendant la nuit

• Assurer que la tranquillité nocturne soit respectée

• Lancer les machines (à laver et sèche-linge)

• Assurer le pliage du linge en blanchisserie

• Approvisionner les étages en linge pour le service du lendemain

• Finir le ménage et terminer la mise en place du restaurant

• Mise en place des tables et du buffet petit déjeuner

• Accueillir les clients au petit-déjeuner et débuter le service de 7h à 8h

Le profil recherché:

✅ CDD de remplacement (arrêt maladie) à temps partiel de 23h30 à 8h (3 ou 4 nuits par semaine)

✅Votre profil : Nous recherchons une personne autonome dans la gestion de son travail, ayant le sens de l’accueil, dynamique et réactive en cas de problème. Aucun diplôme n’est demandé, notre approche est centrée sur l'humain et repose avant tout sur la confiance.

✅ Poste à pourvoir dès à présent (avec une formation en interne avant une prise de poste en autonomie).

✅ Rémunération : 1540€ brut mensuel à temps complet (121h)

Vous êtes passionné.e par le monde du spa et de l’esthétisme ? Venez nous rejoindre en tant que Spa Praticien(ne) aux Sables d’Olonne

Vous travaillerez sur nos deux hôtels : Atlantic hôtel & Spa et hôtel Les Roches Noires ; situés à 250m l’un de l’autre sur la promenade qui longe la plage.

• Aider, renseigner les clients et répondre au téléphone (prendre des messages)

• Accueillir la clientèle et présenter l’espace bien-être

• Prodiguer des soins corps et visage Omnisens et Absolution, massages du monde et soins esthétiques selon des protocoles précis.

• Conseil et vente de produits cosmétiques

• Prise de réservation avec notre logiciel Kiute

• Facturation des soins et produits cosmétiques sur notre logiciel hôtelier

• Création de chèques cadeaux via notre plateforme LovelyBox

• Être à l’écoute des clients et répondre à leurs besoins et attentes

• Garantir la mise en place et la propreté de l’espace bien-être et des cabines.

Le profil recherché:

✅ CDI à temps complet ou CDD Saisonnier - 37h

✅Votre profil : Nous recherchons une personne dynamique, enthousiaste, qui aime le travail d'équipe et qui possède une excellente présentation.

✅ CDI : dès que possible ou CDD Saisonnier d'avril à fin octobre

✅ Vous souhaitez quitter votre région et venir vous installer en bord de mer ; dans une région lumineuse ? Nous pouvons vous proposer un logement en appartement, le temps que vous trouviez votre location.

✅Rémunération : entre 2000€ et 2100€ brut mensuel + commission sur vente boutique

✅Mutuelle entreprise prise en charge à 60% et prévoyance