Embarquez à bord du Sloop
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Dans une ambiance cosy, les talents culinaires de notre Chef Stéphane PUGEAUT et la prévenance de notre responsable de salle Simon BIRON font du lieu une table incontournable des Sables d'Olonne.
Le Chef mijote une cuisine bien tournée qui pianote sur des saveurs oscillant entre terre et mer ; une cuisine magnifiant les produits locaux et révélant leur finesse et fraicheur.
Le " Sloop " est ouvert toute l'année aux clients de l'hôtel et de l'extérieur, uniquement pour le dîner (réservation conseillée).
Fermeture hebdomadaire les vendredis et dimanches d'octobre à fin mars et fermeture annuelle pendant les vacances de noël.
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